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西班牙最动人的小镇之一,却盛产一种中国人不喜欢的顶级美食

不知道是不是巴塞罗那、龙达、格拉纳达抢去了太多的风头,西班牙东部的瓦伦西亚大区一直默默无闻。西班牙动人的小镇太多,官方选出来的也只有50个。瓦伦西亚大区的莫雷利亚就是其中之一。这里既没有旅游团的喧嚣,也没有过度商业化的开发。阳光,山峦,教堂,高低起伏的石板路,绵延不绝的古城墙与引水渠,在美食美酒的衬托下,莫雷利亚满足了我对于西班牙小镇的一切想象……

作为藏身于群山中的艺术古镇,来到莫雷利亚仿佛置身于峰林之中,风光秀丽,空气清新。当人们不满足于打卡式的游览之后,就有了更高的精神追求,更倾向于回归自然,追求返璞归真。所以深度游的游客格外喜欢莫雷利亚小镇带给他们的那一份质朴,来到这里度假修养身心。

从西班牙第三大城市瓦伦西亚出发,沿N-232国道驱车约2小时,远远地便望见了莫雷利亚,如同雄踞于山巅的一位王者,俯瞰芸芸众生。小城距离地中海岸约70公里,比较适合和海滨度假城市佩尼斯科拉一起一日或两日游。

莫雷利亚与佩尼斯科拉在瓦伦西亚大区的位置

远远望去,白色的房屋层层叠叠依山而建,一道古城墙盘旋而上直通山顶城堡。布满岁月痕迹的城门固若金汤,有一夫当关万夫莫开之势。有点像意大利的阿西西,两者不同的是阿西西因一座大教堂而生,莫雷利亚多了几分人间烟火气。

还记得我曾经说过瓦伦西亚曾被特洛伊人命名为“罗马”的事吗?那可是古希腊和特洛伊人作战的年代。莫雷利亚的历史最早同样也可以追溯到古希腊时期,由于其藏于深山之间,古希腊人在这里建造了金库用于藏匿战利品。但后来在布匿战争中,这一地区成了迦太基人和古罗马人的战场,最终落到了古罗马人手里。此后的数百年间,西哥特人、摩尔人都先后统治过这一地区,公元714年,摩尔人占领这座小山城,命名为“Maurela”,成了莫雷利亚命名的由来。

由于莫雷利亚地处连接加泰罗尼亚大区、阿拉贡和瓦伦西亚的交通要道,小镇在中世纪迅速繁荣起来。无论是西班牙人与摩尔人争夺地盘的“拉锯战”,还是18世纪初腓力五世的西班牙王位继承战争,再到拿破仑战争和西班牙内战,小镇无一例外被卷入其中。直到1956年摆脱了佛朗哥将军的控制,小镇才恢复了平静。

幸运的是,一波又一波的战争并未给小镇带来太多的创伤,莫雷利亚的建筑是典型的哥特式风格,漫步于街巷之中,中世纪的遗风扑面而来,每一个细节都体现着年代感。小镇鲜见游人,自从上世纪六、七十年代开始,许多当地年轻人也离开这里前往大城市,因为那里有更多的工作机会。今天的小镇人口只有两千余人,留在小镇里的除了老年人,也只剩下古旧的店招和铜像,向我这样的访客展示着那一份静谧安宁。

瓦伦西亚大区是西班牙的“鱼米之乡”,别看莫雷利亚小,却有一样特产名闻天下,就是被称为世界三大顶级美食之一的松露。松露是一种菌根真菌,与鱼子酱、鹅肝并称为“世界三大珍馐”,含有丰富的蛋白质和氨基酸,因产量少,对生长环境要求苛刻,无法人工培育,香气特殊令许多人为之着迷。2017年曾有一颗1公斤左右的白松露被拍卖出60万元的“天价”。每年9月至次年2月是小镇采收黑松露的季节,这里还专门为游客推出了采收松露的旅游线路。

不过,需要提示一点的是,有不少“中国胃”并不适应松露特殊的气味,吐槽它有一股大蒜味、硫磺味,甚至有人说有臭味。既然不习惯,那就先逛逛小镇吧。

城中的地标性建筑就是圣玛丽大教堂,建于1265-1343年间,后来又陆陆续续修了两百多年,直到1593年才完工。建筑融合了不同时代的风格,主要为瓦伦西亚和文艺复兴时期的哥特式风格,还带点巴洛克和新古典主义的元素。教堂唯一的入口“使徒门”位于右边,建于14世纪的雕像层叠递进,聚于顶部山墙,忠实地遵循哥特式风格,顶端雕刻有圣乌苏拉的雕像。光看这透着满满岁月痕迹的大门,不由得令人对教堂内部多了几分怀疑:小镇都没多少人了,教堂内部得有多年久失修啊?

走进教堂,眼前豁然开朗。没想到如此偏僻的小镇竟然有这样一座华丽的教堂,比瓦伦西亚主教座堂要精致许多。教堂为三中殿式,高耸的束柱支撑起十字形的拱顶。

一侧在厚扶壁间有小教堂,供奉圣母像,另一侧为教堂大门。

教堂中殿尽头是金碧辉煌的主祭坛,今天看到的巴洛克风格的祭坛雕刻为1657-1677年间重修,主要描绘有耶稣的诞生和东方三博士来朝,以及《圣经》中描述的摩西在西奈山献上木十字架的情景。

教堂中殿倒数第二根柱子上的楼梯吸引了我的视线,雕刻精美的楼梯螺旋上升。浮雕于1470年由西班牙艺术家安东尼奥·桑丘和意大利雕刻家朱塞夫·贝利所作。

沿着楼梯登上二楼,才发现这里是管风琴和唱诗班的席位。或许是因为面积所限,这可能是世界上唯一在教堂高处的唱诗班。哥特风格的唱诗班最早可以追溯到1406年,古老的壁画与现代化的大提琴交相辉映。

别看教堂不大,却拥有一座3000余根风管的巨大管风琴,由弗朗西斯科·图鲁尔设计制作,每年夏季都会在这里举办国家管风琴音乐节。

金碧辉煌的主祭坛,优美的门廊浮雕,再加上保存完好的油画,难怪历史学家马科斯·德·洛索亚称赞这里是瓦伦西亚最美的哥特式教堂。

小镇很小,通往山顶城堡的入口处有一座圣方济各修道院,同样也为哥特风格,始建于1272年5月,直到14世纪才完工。与刚才金碧辉煌的教堂相比,修道院内部明显朴素了很多。

修道院的回廊倒是一处幽静之所,哥特式拱门围起的花园里,鲜花娇艳欲滴。抬头仰望,山顶的城堡屹立于蓝天之下。

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